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可这孙堂根本不是个能挑大梁的人，之前在武安侯府，虽说是个小管事的，但是由于是大夫人家生奴的原因，一直被二夫人针对，也没什么实权，只管管府上的下人就行了。
他对做生意这种事情一窍不通，没办法大过年的孙长亭只能亲自去鸿福酒楼坐镇，还值得一提的是，孙掌柜走的时候将整个鸿福酒楼送给了林安，酒楼分账不变，但是鸿福酒楼归属林安，但是由林知帮着打理。
孙掌柜说这是孙长亭的意思，林知也没告知林安，就替他收下了。
大过年的沈言川在鸿福酒楼照看生意，林知一个人在家独守空房，他本想着去陪沈言川，可是想想他要是走了。大过年家里就剩下林时和李老爷子两个人也怪冷清的，林知在家待到初八。
在林家沟这边的规矩是，初八一过就算是过完年了，所以这初八一过，林知立马就让下人赶着马车送他去清水镇。
过年期间鸿福酒楼的生意特别好，到了初八，依旧是门庭若市，林知过去以后就在酒楼的后院住下，他和沈言川两个人一同打理酒楼。
正月十二那天又下起了雪，只不过大雪也没能阻挡人们的热情，马上就是元宵节了，清水镇上有灯会，官府的人员正在布置街道，每家每户的商铺门前也挂起了各种各样的灯。
鸿福酒楼还没来得及去采购一些灯笼回来装饰门店，平日里交好的一些商铺就已经把元宵节的灯笼送了过来。
大雪下了一天一夜终于消停，元宵节当天鸿福酒楼的所有桌位已经被宾客提前预定了，林知留了天字房的雅间，准备来清水镇过元宵节，晚上还能一起去赏花灯。
而且正好林时和林耀两个人元宵节过完也要回书院继续读书了，天字房雅间比较大，可以坐下两大桌人。
林知打算把李婶一家和里正一家人都邀请过来，这三家人老老少少算起来十六口人，再加上孙堂，还有林春草那个得力干将，一共十八个人，刚好坐两桌。
计划好以后林知就安排鸿福酒楼的伙计回去通知，谁知道孙堂说他过去通知，随便给这两家长辈送点礼，林知问他为何送礼，他就挠头傻乐说是爹爹回大都之前交待的。
林知明白孙掌柜的意思，就让他去通知，几家人关系好，接到通知以后都没有拒绝。
正月十五元宵节，中午晚上鸿福酒楼都是满堂宾客，林知订的宴席是在中午，孙掌柜走了以后，沈言川接替了账房掌柜的活儿，这会儿正忙，林知一个人在雅间。
派去接人的马车去了，有两个时辰了，估计是路上的雪还没有化，走得比较慢，林知一个人呆的实在是无聊，他跑楼下去陪着沈言川。
这些日子林知在鸿福酒楼，伙计对他都熟悉，看见就主动打招呼叫他东家，熟悉的食客也对他很是客气熟络，看到林知下楼，就主动招呼。
“小林东家年好啊。”
“年好，酒菜还合不合胃口？”
林知现在月份慢慢大了，肚子显怀明显，走路下楼梯都比较慢，看到宾客招呼，他也还以笑脸。
“那必然是合胃口的呀，整个清水镇找不到比鸿福酒楼，更有特色味道更好的酒楼了。”
宾客对鸿福酒楼的满意不单单是店里的服务，更多的则是店内的奇和味道。
“那就好，过两天酒楼又要推出菜式了，等下每一桌都送点试吃，大家帮我尝尝口味儿。”
林知边说边招呼，脸上一直挂着笑，他做生意向来大方，懂得进退。
果然满堂宾客一听，立马就来劲儿了，直言是鸿福酒楼推出的菜品都是一顶一的好，根本不用担心。
和客人客套完过后，林知走到沈言川旁边，看着沈言川用他提供的社会阿拉伯数字记账，满意的笑了笑。
“这几日辛苦你了。”
林知以前没有觉得接受一个酒楼有多累，但是经过这几天他算是明白了，没有个放心的人。酒楼一切的采购出账全部都要有自己打理有多累。
“实在不行咱们找一些可靠的人回来，到时候去问问清水镇有没有读过书的人，愿不愿意来咱们酒楼当账房先生和采购管事儿。”
林知不愿意沈言川那么累，主要是沈言川这么忙，他们二人的相处时间，就被压榨的所剩无几。
“明天我托人去问问。”
沈言川回头握住林知的手，安抚般的轻轻地磨蹭了两下。
第13o章小妾
路上滑，派去接人的马车过了晌午才回来，前面大堂都是客人，马车就停在了后院，一下马车，就呼啦啦的十来个人。
伙计安排着他们上楼，林知站着累就搬了个椅子坐下，看到人来了，立马起身，沈言川也跟着一起上去，大堂这边就交给领事的伙计看着。
今天的元宵宴席，林知早早就安排好了菜色，人员到齐就吩咐后厨赶紧上菜。
今天小孩儿子多，这些小孩子也十分懂事，一进雅间，不吵不闹就自觉的坐到旁边的小桌子上去了，林时和林耀就陪着小孩儿一起坐。
大人们就坐在大桌子上，大家都是熟人，就孙堂是个面孔，林知也早就介绍过，大家伙也都知道孙堂是孙掌柜的大儿子，也都不拿他当外人。
一顿饭吃的尽心，里正，林大根李老爷子他们还小酌了几杯。
吃完饭小孩儿们就想出去玩，到处都是花灯，各种形状的，小孩儿就喜欢这个，要人们不喜欢，就留在酒楼。
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