第2章(第1页)
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鸡蛋咸鸭蛋皮蛋各买些。
买只鸭做啤酒鸭。
羊肉她不爱吃就不买,冰箱就那么大,要用在她喜爱的食物上面。
牛肉难煮熟,耗时间,她直接去了菜市场旁她最爱的那家卤菜店。
牛肉一直都贵,卤牛肉尤其贵,以往她每次只舍得买半斤,可今天不同了!
温暖暖豪气的大手一挥买了四斤!
两斤切块两斤切片并配上卤料。
她想好了回家就放冰箱冷冻区,片状的明天拿出来用卤料加热下吃起来一样美味。
牛肉块加入辣椒酱拿来炖粉条,鲜香麻辣,想想口水就要出来了!
收起口水,温暖暖快步来到蔬菜区,这个就比较好选了。
生菜青菜胡萝卜,茄子茭白菠菜,丝瓜豆芽山药,豆腐豆皮香干,土豆红薯南瓜……
看到的通通来一份。
太多了直到拎不下,温暖暖先将食材送到小车车的后备箱放好,又折返到菜市场继续购买。
要做包子饺子,面粉必不可少,馄饨皮她不会做,顺带买了一斤,皮还能做烧卖。
九月的现在已经有新米做的年糕糍粑,温暖暖想到咸肉炒白菜煮年糕吃、冬天用烤箱烤着年糕糍粑热气腾腾的画面,仿佛回到了无忧无虑的童年。
买!
年糕糍粑不能少。
辣椒酱剁椒酱黄豆酱甜辣酱等等买小份的一样一瓶。
摊位旁有阿婆做的酒酿和糯米汤圆,买!
最后去的水产区,买了五斤活蹦乱跳的鲜虾和五斤鲍鱼。
鲍鱼去壳后能有两三斤,不过对于她来说绰绰有余了。
顺手又买了两斤鱿鱼,她要实现烤鱿鱼自由!
最大的爱好:下厨和囤货
匆匆回家后,温暖暖先将虾和鲍鱼鱿鱼处理干净,然后将所有食材洗干净晾干。
煮上做烧卖的饭,活好面,趁着发酵的功夫拿出料理机,准备包子饺子馄饨馅。
酱肉大包子,鲜虾玉米胡萝卜饺子,鲜肉小馄饨。
饺子馄饨和烧卖包好后直接进冰箱冷冻。
包子包好后还剩些面团,做了七个馒头,一起二次发酵了下,入锅蒸熟放凉后才将它们放进冷冻区。
想吃的时候拿出来蒸一下,和新鲜出锅的一样蓬松暄软,这是她多次操作累积下来的经验。
想了想荤菜耗时间,温暖暖决定干脆做几样荤菜放冰箱保鲜区,上班带菜或下班回家加热下就行,再炒个蔬菜搭配着吃,好吃又省时省事省力。
简直完美的不能再完美啦!
手脚麻利迅速的做好红烧肉炖小鲍鱼、啤酒鸭、红焖猪蹄、糖醋排骨、爆炒小仔鸡,放凉一样后就用密封带盖子的玻璃盒装好,一份份的在冰箱保鲜区码放整齐。
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