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怎样去学厨师技术
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第六十章 广州城的繁华(第1页)

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两位老厨师面色凝重的放下了手中筷子,摆放在他们面前的三菜一汤绝对已经过了这两位老厨师的脑中的理想范畴。

十全大师罗添看着不远处正在擦拭竹刀的绍安,脑中不由自主的浮现出了朗文大师给绍安的评价。

“难道这就是他的才能吗?真是可怕的天赋啊!”

罗添心中暗想到。

茶老的反应力比起罗添却是要慢了一些,不过他还是目睹了绍安那惊人的表现。

“不知道小子所做的饭菜符不符合二位长者的口味呢。”

绍安将擦拭干净的竹刀收回了包袱中问道。

“哈哈,看来老夫之前是小看你的厨艺了,就凭这三菜一汤的水准看来,绍安你无疑已经深得川菜系的精髓了,如果你是在四川参加特级厨师考核,那么相信你必定能够得到特级厨师称号。”

罗添打开酒葫芦灌了口酒水说道。

“十全大师可知道我这次来广州的目的就是为了在广州的特级厨师考场中获得特级厨师的称号。”

绍安说道。

“哦?原来绍安你是想要在广州获得特级厨师称号呀!这样一来我就不敢确信你能不能够成功了。”

罗添说道。

“大师的意思?”

绍安问道。

“其实我的意思你大概也明白吧!并不是说四川料理不如广州料理,而是因为广州毕竟是粤菜的盛行地,当然特级厨师考核中也不免会受到当地料理口味的轻微影响,所以我才不能断定你是不是能在这里得到特级厨师的资格。”

罗添解释道。

“原来是因为这个原因,多谢大师你的提醒了,距离考核开始的时间还有15天的时间,这段时间里,我会好好的研究一下粤菜的。”

绍安说道。

“绍安!既然你要研究粤菜,那么你不如在考核前的这段时间留在阳泉酒家吧,老夫虽然厨艺大不如前了,不过经验可还是完整的保存在脑子里,我想由我这个老头子亲自指点你,应该比你独自专研效果好的多吧!”

罗添突然开口邀请道。

“可是这样似乎不太好吧!毕竟我和十全大师你才只是初次见面。”

绍安说道。

“既然事到如今,我也就不再隐瞒了,你的太师叔朗文大师早在很久前就曾写信告诉我,让我今后有机会一定要好好照顾他唯一的徒孙,也就是你绍安。”

罗添将事情和盘托出。

“原来是太师叔,那么我明白了,大师的好意我接受了,接下来的日子我和我师弟小当家就要麻烦大师你一阵子了。”

绍安抱拳说道。

“好!那就这样说定了,一会你就和你家师弟就随着我一块回阳泉酒家吧。”

罗添开心的说道。

“大师兄,咱们一会要去这个老爷爷家里吗?”

小当家不知从哪里冒了出来,拉着绍安的裤子问道。

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