第41章 垒烤炉(第1页)
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草莓酱已经做好,现在就差松软的吐司面包了。
这可难不倒何韵,直接找小布兑换,累了一天可不想再去做吐司了。
许镇带着媳妇儿要买的东西满载而归。
想到媳妇儿现在在家做好吃的,许镇就止不住的兴奋,快驴加鞭往回赶。
何韵用草莓果酱沏了一壶茶,又摘了两片薄荷叶,倒在茶杯里,是又好看又好喝。
何韵正在欣赏山谷风景,安静品茗,就听得家里的小毛驴儿在叫。
是阿镇回来了。
许镇从车上卸下东西,洗洗手和脸,接过何韵递过来的水喝了一口。
“酸酸甜甜的,好喝”
以前都是喝的白开水,富贵人家喝的茶叶他们买不起,现在有了草莓果酱沏茶,也是挺好喝的。
“再尝尝这个。”
何韵拿出一片吐司,在上面抹了草莓果酱。
许镇吃了草莓果酱吐司后,都忘记嚼了。
他从来都没有吃过这么松软的馒头,再加上甜滋滋的果酱,真的很好吃。
他敢说,城里富贵人家的小姐太太都没吃过这么好吃的东西!
“阿镇,吃好了就来看看这个,就照这个模样垒,洞里用沙泥抹匀一些,到时候我把东西放在这个洞里就可以烤了”
何韵拿着烧火棍在地上比划。
许镇拍拍手上的吐司屑,看看地上的图案,上面圆圆的,下面方方的,看着很可爱,也很好垒。
找一块比较平的地,许镇就开始垒了。
何韵提了一桶水过来开始和泥,沙泥比不上现代的水泥,但比土泥还是好了许多。
盖这个烤炉不需要什么特殊技术含量。
许镇一边盖砖,一边糊沙泥。
为了能够更加保温,何韵又加了一层碎石外廓,还不忘戳个洞给烤炉漏气。
因为并不是很复杂,俩人合力很快就糊好了。
剩了一点沙泥,何韵捏成两个耳朵形状粘在烤炉上面,很是可爱。
何韵在下面的洞里塞了一些柴火点燃,熏一熏,干的快。
“阿镇,你有空做个和这个洞口一样大的木板,我们烤东西的时候用木板堵上,就可以把热气堵在里面。”
许镇已经知道这个烤炉是怎么用的了,连忙答应。
烤炉做好了,就能做更多好吃的美食了。
何韵拿出上次的猪五花开始切片,一片挨着一片摆在盘子里,一连切了三盘。
简单整一个烤猪五花吃。
抽出烤炉里面的木柴,把里面的草木灰都打扫干净,何韵用一块木板把盘子摆进去,里面太烫了,根本伸不开手。
用木板堵上洞口,里面的五花肉受到热气的蒸腾,一会儿里面就噼里啪啦的乱响。
何韵回家,开始调蘸料。
吃烤肉没有蘸料就没有灵魂。
烤炉里面五花肉的香气止不住的往外冒,何韵肚子里的馋虫都被勾出来了,好久没有吃过这么香的烤肉了,馋的不得了。
感觉时辰差不多了,何韵打开木板,烤炉里面的香气更加浓郁,五花肉晶莹剔透,还带着一点点焦香。
“阿镇,快洗个手,过来试试”
何韵喊道。
许镇丢下手中的活计,就过来吃烤五花肉。
“小心烫”
许镇有模有样的学着何韵夹起一片五花肉,在干碟上沾了沾再送入口中。
好吃,有点焦香,还有蘸料的香辣,不停的刺激着他的味蕾。
他之前的靠打猎果腹时,只会在烤的肉上撒一点盐巴,那个时候咬着嘴里的肉感觉很幸福。
现在看着盘中的五花肉这才觉着以前吃的还是太随便了。
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