第33节（第1页）

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在他看来，这点心本就甜腻的慌，炎炎夏日更是让人没什么胃口，他并不觉得太后能用的下，多半是为了安慰他吧。

乌兰嬷嬷瞧出了康熙的担忧，忙笑着开口道：“皇上，您别担心，等午间歇晌起来，届时老奴让小膳房会给太后做份凉皮做午点用，她老人家最近特别爱吃这个，有时候一份都不够吃呢。”

康熙一听这话，眉头果然就舒展开了，只要有愿意吃的东西便好。

“嬷嬷，你说的那凉皮什么，是御茶膳房新研究的菜品吗？”

乌兰嬷嬷摆了摆手道：“回皇上，凉皮不是御茶膳房做的，是五福晋给的方子，说是陕西那边的民间小吃。”

说罢，她又把凉皮的做法简单描述了一遍，“配菜可以加上些黄瓜丝、绿豆芽，口味上上有酸甜口味，酸辣口味和麻辣口味等等，太后最喜欢吃酸甜口的。”

康熙本来也苦夏，只是稍微比太后好些，但也没什么胃口。

这些日子来，他每餐也都是为了身子勉强自己多用些，谁知听乌兰嬷嬷这么一说，他竟突然有些口齿生津，有了想尝一尝的冲动。

太后见状，笑着说道：“皇帝若是喜欢，等下午让小膳房多做一份，哀家让人送去给皇帝尝尝，若是皇帝觉得好，那日后便让御茶膳房照着方子给皇帝做，这大热的天儿，人本就没什么胃口，还是要多用些爽口的才好。”

康熙自是满口应了下来，“皇额娘说的是，就照皇额娘说的办吧。”

但转念一想乌兰嬷嬷说是安清提供的方子，他又不由感慨了一句：“老五福晋倒是个有心的。”

太后点了点头，笑着说道：“那孩子是个好的。”

说罢，她又指了指不远处桌几上的几碟子糕点，道：“皇帝你瞧，老五家的听说哀家近日来苦夏，没什么胃口，便三天两头琢磨些吃的让人送过来，真是生怕哀家饿瘦了啊。”

康熙一听竟还有这事，心里对安清的印象又好了不少。

是个孝顺的孩子。

他顺着太后手指的方向瞧了过去，果然看到那桌几上有几种平日里没见过的糕点，于是也不由来了兴致，遂让人端了几样过来尝尝。

“皇上，您吃的这是江米凉糕，五福晋说这是河北衡水那边的民间小吃，太后也最喜欢这点心。”

“这是天长雪片糕，五福晋说是安徽当地的民间点心，吃起来雪白甜软，入口即化。”

“这是……”

康熙尝一种，乌兰嬷嬷便在旁边细心地替他解说，只每一句中必不可少的是‘五福晋说’，康熙也不由被勾起了好奇心。

这些地方小吃，不管是外观还是做法，自是都没宫里这些点心精致，但胜在口感还不错，软软糯糯，酸酸甜甜的，确实适合夏日食用。

只是……“老五福晋怎的知道这些？”

她一个远在科尔沁蒙古王公贵族家养尊处优的格格，怎么会知道这么多民间小吃啊，就算听说那也是该知道那些各地的地方名菜吧。

乌兰嬷嬷笑着回道：“皇上和太后还真是想到一块去了呢，之前太后也问过五福晋这个问题，五福晋说他们部落里有不少各地的汉人，都是从他们说的。”

康熙点了点头，心想这就没错，前几年各地难民出关就数科左后旗接收的多。

安清这一解释显然是在康熙和太后这边过了关的，但他们怕是怎么也想不到，安清之所以知道这么多各地民间小吃的真实原因，竟是因为她上辈子是《舌尖上的中国》这档美食节目的忠实观众而已。

牡丹一事上，康熙本就觉得亏欠了安清，从太后宫里走上这一遭，回到乾清宫后，他便立马让梁九功直接去开他的私库，又流水一般地搬出了不少好东西，让人送去阿哥所，赏赐给安清。

当乾清宫来人时，安清正窝在屋子里乐呵呵地吃酸奶冰碗呢。

这御茶膳房做的冰碗其实已经和后世做的大差不差了，这夏天的当季水果比较多些，像甜瓜、水蜜桃、枇杷、葡萄啊，还有福建巡抚进贡而来的芒果，将这些都切成小块，然后铺成满满一大碗，再放一些红豆糯米等小料，撒上些冰沙在上面，这冰碗就算完成了。

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