第73章（第1页）
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只能咬碎了牙往肚子里头咽。
前面的菜都是苏眠雪熟悉不过的，后面的菜开始错乱惊奇，特别是这道海棠醉月。
上菜时苏眠雪笑出了声，连着裴攸也轻笑着，夹起一片肠子，放在碗里也不吃，“他的点子不少，妄想拿这种法子来激怒你吗。”
苏眠雪挑了挑眉：“一开始是激怒到了，现在么，倒是没想到赵老板这么信任我。”
两人胡乱写得菜谱，难为赵儒的信任。
海棠醉月这道菜夹了放在一边，暂没有试试盐水煮大肠的兴趣。
裴攸比较猎奇，将两人胡乱写得菜都尝了一遍，一口还成，多了就腻得慌。
酒过三巡，赵儒下了血本，都是上好的酒菜，桌上的人喝了七零八落恍在椅上。
二楼摆了桌椅，隔着厨房的帘子被拉开，赵儒醉的不轻，指着面前质问的人，放下狠话：“比就比，老子凭本事拿得名次，还怕了你不成？在我的地盘撒野，也不看看自己几斤几两！”
“哼，这道菜是你的吗？模样不好不说，味道也强差人意，你能拿着名次，瞧是放了一条淮河的水，才能给你在这耀武扬威！”
两方都醉的不轻，酒后吐了真言，在边上恭维的，又有几个是心服口服。
苏眠雪原本只打算看个热闹，又听见一人道：“我记得这些菜，都是边上欲满楼的招牌菜，”
那人指着桌上几道反响不错的菜，“欲满楼的东家也来了，不如比试比试，好给赵东家一个公道。”
所谓的公道，不过拿苏眠雪开刀，让她做这个被赵儒记恨的人。
裴攸不轻不淡：“这位公子说笑了，今天是赵老板的主场，不该在这闹事，丢了赵老板的面子。”
那人道：“你又是谁？”
裴攸轻笑：“公子不必管我是谁，理应知晓今儿做东的是赵老板，当着东家的面落东家的脸，不是一个客人该有的礼遇。”
轻飘飘几句话堵得那人哑口无言，但挨不住喝醉酒的，点名要苏眠雪来比试一番。
台潇卷起衣服，“他要比，就跟比试比试，他这人谨慎得狠，从不轻易透露自己的实力，趁他现在醉着，好好告诉他自己倒地是几斤几两。”
话落下，他在小二的带领下进了后厨。
几个年过半百的，都是不服命不信命的人，自己拿不到好，也见不得别人的好。
相较之下，台潇的纯恨要来得纯粹坦荡。
他就是看不惯赵儒，曾经往事不可忆，终是随着时间流逝，在心里头留下坎，也将消散不去。
要说恨，苏眠雪心里也气，合着她费尽心思，把这菜送到他面前，结果都是徒劳。
保送生管他用什么文具，人家就是空手去也能得奖回来。
她不仅没讨到好，还丢了一块木头。
花银子特地买来的木头！
苏眠雪也不含蓄，都有人打头阵，六七个人去了后厨，她在人群中，还有什么顾虑的，事又不是他挑起来的。
津味楼不愧是镇里有名的酒楼，后厨里头塞了不少人，一道又一道菜不连断的，还是烫呼的端上桌。
罗风见到她有片刻的闪躲，让出位置灰溜溜的走了另一道门。
台潇疑惑看了眼，苏眠雪说：“从前是我酒楼里的人。”
后来来了这，将菜往新的东家漏，算是投诚的一种方式。
厨房里有不少菜，都是为了今日准备的。
苏眠雪选了角落的位置，货架上放了不少装满桂花的罐子。
秋天是桂花的季节，即便是将要步入冬日，寒气渐渐袭来，各大酒楼小馆依旧喜爱桂花。
糯米淘洗干净，控干水分放在一边，洗净的藕近结处切下一块，苏眠雪洗干净手，一手拿着藕，一手将糯米塞进藕孔中，待糯米填满了藕孔，切下来的藕块贴着，四根签子固定好，放进锅中，加水没过，灶头底下生起大火。
选了一条不错的草鱼，去鳞清理干净，切片腌制好鱼片，麦粉裹在鱼片上，用擀面杖压平，剪子修建好鱼片的形状。
锅里的水烧开了，苏眠雪绕道红面，撑着腿蹲下去，将里头的木材移出去，大火慢慢降下来，另一个起锅烧油，鱼片放进六成热的油锅定形，鱼片放在一边，她要时时刻刻顾着两个锅，一时间有些力不从心。
鱼片都炸完了，藕里的锅莫约煮了一刻钟，放入冰糖和桂花，接下来待牡丹鱼片做好，只用算着时间，半个时辰的时间，小火慢慢煨着，就等冰糖和桂花的味道浸入里头的糯米里。
鱼片插在土豆泥中，从内而外，从小到大，栩栩如生的牡丹花摆在盘子中。
牡丹鱼片已经完成了，两道菜耗费的时间不短。
厨房里只剩她和赵儒，这场的主要看得是她和他。
一个镇的人，其他人就是赢了输了，也危不及自己的生意。
一山不容二虎，他两人都在一块地盘，中间就隔着两间铺子，苏眠雪的地段好，也碍不住此番后的津味楼名气更上一层。
两家打擂台，他等只用居在后面，看个热闹。
后厨的帘子被掀开，赵儒显着醉态，步子有些虚，前头喝了醒酒汤，脑袋清醒了不少。
见苏眠雪锅里的菜还未出锅，已是胜券必握。
锅中菜还未好，凡事都急不得，一旦急了，就会失去原本的滋味。
苏眠雪不紧不慢，待手边的沙漏见底，才将藕结拿出来，摘掉签子，去掉头尾，切成厚度均匀的片摆在盘子里，倒上桂花蜜，两道菜放在红木漆盘上。
剩下的残局丢给一旁的小二，居于人下，用得也是他人的东西，苏眠雪不信赵儒，不敢将此番压在赵儒的诚信上。
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