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好像一遇到关于朝霞的事情,他仅有不多的智商就降到了负数。
回过神来的白野赶紧是结束了刚刚环住朝霞的动作,双手放置背后,落荒而逃似地躲到了青月的身后坐下。
青月看着自家阿弟的蠢模样,有些好笑地揉了揉对方的头,算是一种安慰吧。
她家白野,一直都是这么单纯可爱的。
终于恢复过来的朝霞从海岸边爬了上来,湿漉着身子就将那盘装满牡蛎壳的大碗用双手端了起来,有些吃力地往灶台的方向走去。
一步、两步、三步……
朝霞走的很慢,慢到白野都以为他是故意走这么慢,好让自己可以去帮他,弥补一下刚刚自己那愚蠢的行为。
想到这,白野赶紧起身一个健步就夺过了他手中的大碗,一步两步就将碗里的东西全部倾倒在了大锅里。
善于脑补的人,就连朝霞也只能表示无奈,他可真没有这个意思,只不过是这玩意儿实在是太重了。
不过……望着手里那突然消失的重量,朝霞觉得,白野多想好像还是他得利。
嗯,不错,就是得让这些年轻人多动动脑子,照顾照顾他们这种“老弱病残”
。
第三十四章奥秘。制作蚝油与青月的改变
心安理得地接受了白野的帮助,朝霞也快走到了灶台处,从旁边拿起了打火石,按照之前的步骤进行点火。
“啪”
一阵清脆的响声响起,火点了起来,这回的火一开始比较温和,没有像上次那么热烈。
毕竟熬制蚝油,是一个循序渐进的过程。
朝霞站起身,朝着青月喊了一声,大概的意思就是想让她过来看着自己操作。
终于,他要开始熬制家庭简陋版的蚝油了。
先在刚刚白野倒入适量的牡蛎肉的大锅内加入少量的清水,慢火煮上一段时间。
在这期间,朝霞还放入了某些类似于现代豆瓣酱的东西,这样的东西可以让汤汁的颜色更加好看,味道更加鲜香。
这姑且称为“豆瓣酱”
的东西,等到他放入之后,青月还偷偷地尝上了一口。
咦!真是咸得把她的舌头都给搞麻了。
虽说他们平时也喝过咸水,但是那是作为本体,带有一些过滤的器官,海水在他们的味觉之下跟普通的淡水一样。
可是这东西……又红又咸,真是不知道为什么朝霞要放入这种东西。
哎……还是等着他做出来,自己先做个好命的食客吧。
再看朝霞大厨这边,等到锅里的汤汁变得更加浓稠,他立马就撒入了一把盐巴,这回他撒入的量比一般时候都多。
跟腌制的海产品利于储存一个道理,多放盐巴也是为了能够方便日后储存。
往灶台下方又丢入了几根柴火,火苗顿时就大了几分,连着锅内的水也沸腾地更加厉害。
再过了一会儿,锅内的汤汁颜色变得更加深了,他觉得差不多了,便将分量极多的牡蛎捞了出来。
被完全煮熟的牡蛎,那表面的皮都鼓了起来,令看得人觉得一咬下去,说不定就能爆汁了,那滋味,估计是天堂了!
盛放着牡蛎的大碗丝丝冒了热气,香味扑鼻而来,白野与青月同步地咽了咽口水,互相望了一眼,准备动手。
青月的手刚打算抓起碗中的美妙牡蛎,突然脑内就闪过了之前喝海带汤时她被烫死的情景。
内心顿时感觉不妙,她的手停在碗的上空,便没有再动。
白野见到阿姐的动作停住,内心颇为不解,脑内想着估计青月是想把这种好东西先让给自己吃,顿时,他的手上动作又加快了三分,手掌张开准备拿起牡蛎肉大快朵颐。
只不过……白野的手刚碰到了这热气腾腾的鲜食物,却是被它表面的温度给烫的手快收了回来,整个人都跳起来了。
“呜呼!”
白野的惊呼声没有很大,只是嘴上嘟囔了一句,有些委屈地看着自家阿姐。
好家伙,原来不是为了让我尝这鲜一口,而是这东西热的要命,所以才没跟他抢。
青月看着白野手缩回时带起的几个牡蛎肉跌出了碗盘,内心蠢蠢欲动,以至于都没有看到白野的眼神。
这些掉到石桌上的应该不烫了吧?怪可惜的,让我来尝尝。
青月秉持着绝不浪费的宗旨,有力强劲的手抓住了安静躺在桌上的食物,将小小的牡蛎肉往嘴里一抛,迅咀嚼起来。
哎哟,还挺有嚼劲,好吃好吃!
青月的内心对这道菜已经有了评判,在她心里这个牡蛎肉完全可以好评,就是一个个好小,都不够她吃的。
见到青月吃的津津有味,在一旁还捂着手的白野看得眼红,也不管手上那红红的一块,嘴巴凑到了碗旁,用牙齿咬起一块牡蛎肉,也跟着她的节奏咬了起来。
朝霞这边却是没有办法管理这场闹剧,他的目光还紧紧贴在锅内,因为这时候还没有结束,他需要不停地观察汤汁的浓稠程度,并且品尝其中的滋味。
大约过了五分钟,朝霞觉得整个锅内的液体黏地已经达到了极限,轻轻地用勺子将其捞起,便有一条酱油色的线条连接了锅内与勺子上,竖着的粗线丝滑的可以像现代芝士拉丝一般,令人食指大动。
大功告成,朝霞寻觅着合适的容器,看了半天,突然脑袋一拍,想起了那堆积如山的贝壳。
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