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第15页(第1页)

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  当然,更香的是那盘东坡肉。

  苏轼从没见过这种别致的做法,他仔细端详半晌,只觉它红得透亮,瞧着跟一块块红玛瑙似的。他问道:“这是什么肉?”

  “猪肉。”

吴普贴心给苏轼介绍,“你们那时候的人不爱吃猪肉,不过有位东坡居士倒是分外偏爱猪肉,还写诗把他炖猪肉的过程记录下来,后世在这诗的基础下衍生出更复杂的做法,并且把这种做法叫‘东坡肉’。”

  吴普现场给苏轼念了《猪肉颂》,还和苏轼说起这人还明“羊蝎子”

这种吃法——也是因为当时没钱,所以买没多少肉的羊脊骨回去煮着吃,喜滋滋地和他弟写信说这样吃羊肉才格外有滋味!

  后来这人被流放到岭南,他还能调侃说“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”

  你瞅瞅这家伙,被流放到岭南这种鬼地方还写诗表示“这里的果子真啊真好吃”

,你说气不气人?气得皇帝又把他贬到海南岛去了。

  海南岛就是儋州那一带。

  苏轼越听眼睛越亮:“这位东坡居士倒是个妙人。”

  吴普连连点头,表示确实如此。他邀请苏轼一起尝尝他炖的东坡肉,说:“先生您来得倒巧,这还是我在这边第一次开灶。就是本来以为只有自己一个人吃,只做了一个菜,也不知合不合您胃口。”

  苏轼听吴普洋洋洒洒讲了那么多东坡居士的事,觉得吴普是个值得一交的朋友,笑着说道:“我闻着这味儿就觉得挺对我胃口,你我相遇就是有缘,你也不必先生先生地叫我,就和子由他们一样喊我子瞻吧。”

  他又问吴普的字是什么,一般亲近点的人都互喊对方的字。

  换了别人可能答不上来,但吴普还真有字。

  是他小时候学书法时书法老师给起的。

  吴普说道:“我姓吴,单名一字普,字则同。”

  两人交换了名字,默契地没再多聊,开始瓜分起砂锅里的东坡肉来。

  本来吴普是准备留一点拿去答谢农家乐老板,现在有苏轼在,两个人连酱汁都分完了。

  没办法,苏轼吃得香,吴普看着也觉得馋,不知不觉就多吃了一碗饭,吃得肚皮滚圆。

  吴普见苏轼也在揉肚子,拉着苏轼到外面溜达着散步去。

  对于现代人来说很难得的园林景致,对苏轼来说却并不稀奇,他三十多岁时正是最风光的年纪,任地大多是杭州这样的江南富贵乡,见过的好园子不知凡几。

  两人沿着曲池信步闲行,苏轼看了眼曲池里游来游去的鱼儿,忍不住说:“你这鱼不像是养来赏玩的。”

  吴普笑眯眯:“养来钓猫的。猫就是狸奴,你应该也见过不少。”

  苏轼来了兴:“猫也能钓?”

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