第85章 生意经(第1页)
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李安安看到秦三郎这么有见地,更觉得找到知音了。&1t;p>
“当然不止这一种,我现在就是在研究,这只是第一种口味,然后有辣的和不辣的,之后我还要再试验几种。”
李安安想着辣条还可以做其他形式的。&1t;p>
她已经在想先把豆皮弄出来,这样能做的东西就更多了。&1t;p>
用豆皮做出来的辣条味道也更特别。&1t;p>
“哇哇哇,那我要第一个试吃!”
安小胖看着盘中越来越少的辣条已经放慢了吃的度。&1t;p>
这样慢点吃,就可以多享受一会美味。&1t;p>
“第一个可能是有点困难,不过我会给你留一份的,也算是听取群众意见。”
李安安思考了一下第一次让安小胖做试吃的难度,还是摇了摇头。&1t;p>
“说的也是,我又不能住在你家,那你可一定要帮我留着啊,我们可是最好的朋友啊!”
安小胖就差哭出来了。&1t;p>
就在他和李安安交流这会功夫,秦三郎已经偷偷夹走了盘中最后一块辣条。&1t;p>
“啊!三郎我恨你!你偷吃!”
安小胖再想吃的时候现没有了,怒视自己的小表弟。&1t;p>
“谁让你自己动作慢的?”
秦三郎不急不缓地咽下去最后一口。&1t;p>
嗯,这东西可真好吃。&1t;p>
就是他也有些喜欢呢。&1t;p>
“你们不用抢,等一会你们回去的时候给你们带上,家里还有呢。”
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最近老李家可是没少做辣条,一直在调制这个标准的味道。&1t;p>
每一次李安安都有把比例记录下来。&1t;p>
这样之后就不用必须她来调味了。&1t;p>
如果是想要开店,肯定就不能看手感了,不然的话,客人这次来吃是一个味道,下次又是另一个味道,咸了淡了,辣了不辣了,这都是问题。&1t;p>
想要做成一个招牌产品,那肯定是要有一个标准味道才行。&1t;p>
咸淡辣度火候都必须适宜,每次保持一致。&1t;p>
他们家也不是什么厨艺世家。&1t;p>
没有什么传承菜谱。&1t;p>
为了做到这一点,李安安只能经过不断的试验,然后记录下来。&1t;p>
再让家里人一直试吃,看哪一种反馈是最好的。&1t;p>
这最近老李家人每天都在吃辣条,原本李安安的侄子侄女们十分爱吃这东西,还很兴奋。&1t;p>
因为他们也知道这个以后是要卖的,而且不便宜。&1t;p>
可是天天吃天天吃,一直吃一直吃,再爱吃的东西也有吃腻的时候。&1t;p>
他们到后来甚至已经分不出来哪个好吃哪个更好吃了。&1t;p>
还好李安安的舌头保持了上辈子的灵敏度,她每次吃都能尝出来不一样。&1t;p>
这一点她特别感谢老天爷爸爸,对于提高厨艺来说,舌头的灵感度可太重要了。&1t;p>
杨芳华是一直陪着她调味帮忙的,毕竟李安安这个小身板也根本干不了重活。&1t;p>
也就能调个味做个指挥了。&1t;p>
也正因为这样,老李家真的是存下了很多辣条。&1t;p>
其实按照李安安的想法,是想给周围邻居桃花村和老李家关系不错的人都送去尝尝的。&1t;p>
然而,老李家的老佛爷,乔秀芬坚决反对。&1t;p>
这最近不停的试验,她都已经够心疼了。&1t;p>
那是用了多少的油米面调料啊。&1t;p>
都是白花花的银子啊。&1t;p>
也就是李安安是为了赚钱的,她没法反对。&1t;p>
但是要把这东西白白给别人吃,那是万万不行的。&1t;p>
最后,也就是给李二根李三根这些李大根的亲弟弟家里一家送了一点。&1t;p>
送的量还是在乔秀芬的严格控制下的。&1t;p>
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