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第76章(第1页)

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“什么?用手去试?”

苏峙一脸不可思议,手中的动作就一抖,鸡蛋有一部分挂在了锅壁上。他又赶紧放下手中打鸡蛋的碗,用铲子急忙翻炒。还没炒两下,就又把西红柿倒了进去。

“还不行——”

顾清洲说晚了。

苏峙一脸苦相地看着顾清洲,意思说咋办。

“没事的,多翻炒几下,炒熟了就行。要不,还是我来吧?”

顾清洲提议着。

“不,不行!我要是一直不学,不就一直都不会了吗!”

说完,苏峙又大义凛然地拿起了锅铲。

看着他一会后撤又一会前进的样子,搞得顾清洲哭笑不得。

他拿过苏峙的铲子:“今天我先做一遍给你看,你明天再来,不就行了?”

顾清洲的提议还是充满诱惑性的,想了想,苏峙便答应了。

“看好了,鸡蛋呢因为熟得比较快,所以可以稍微翻炒定型。一般我都是会盛出来,再去炒番茄。这样的话,番茄能够炒出沙,不用放糖,调味也就不错了。如果,鸡蛋还有一部分是液体的形状就要倒番茄,你看,就会这样,番茄呢也还是生的,还会跟鸡蛋粘在一起。”

苏峙在旁边看着顾清洲颠勺,简直不要太星星眼。

他知道顾清洲会做法,没想到会这么会啊!

“试温的时候,不是说让你直接用手去接触,谁能有这铁砂掌呀。是指,将我们的手心悬空在锅上方,能够感知到热气,也就熬油熬得差不多。但如果熬的时间长,黑烟四起,这种对身体也不好。”

顾清洲利索地结束番茄炒蛋,开始下一项——樱桃肉。

也不知道苏峙是哪来的自信,第一次下厨竟然要做樱桃肉。

成块的里脊要先挑掉筋膜,均匀地切成樱桃大小的形状。

苏峙在一旁看得跃跃欲试:“要不我来备菜?”

顾清洲想了想,切东西应该不会出现什么问题,就把刀交给了苏峙。

两人买菜时选的这一块里脊肉四四方方还是很均衡的,就像切豆腐一样,比较好切。但苏峙不知道因为啥,第一刀下去就有些大。

“要这样。”

顾清洲从身后环住了苏峙,从他的左右两边伸出手,将苏峙整个人都圈在了他的怀里。

正切菜的苏峙哪里能忍得了这个,回过头在顾清洲的嘴角亲了一口。

这下好了,本来想认认真真教他切菜的顾清洲,直接一手箍住了苏峙的下巴,加深了这个吻。

“唔——还要——切菜——”

苏峙在被亲的间隙中挣扎。

“嗯?阿峙还要?还要什么?”

顾清洲故意没有听到后面的字,不仅继续吻着,手也开始不停。

“切菜!切菜!”

苏峙抵抗着顾清洲的进攻。

看着被自己又要亲得喘不过气来的苏峙,顾清洲终于放过了他。

“好,来切菜。这种小方块其实是最好切的,先均匀地切成条,再整体切丁。”

顾清洲说收就收,继续保持着环着苏峙的样子切菜。

可苏峙的心思哪里还在切菜上面,两人几乎紧密地贴在一起,苏峙能够清楚地感受到顾清洲身体上的变化。

他是怎么做到这般斯文败类的?

苏峙想。

不过,还好接下来的做饭过程比较正常了。虽然这个肉丁让苏峙切得大小不一,但这并不能影响顾清洲的水平。

将肉丁研制之后,顾清洲就开始下油炸。定型之后,让苏峙帮忙翻滚搅拌,防止粘连。他就在一旁调制料汁。将炸好的樱桃肉盛出,等到油热之后复炸。最后把调好的料汁熬成起泡泡,放入炸好的樱桃肉,翻拌均匀,再加上青色豌豆的点缀。一盘色香味俱全的樱桃肉就做好啦。

闻着香味,苏峙在一旁蠢蠢欲动。顾清洲挑起一块小的,在嘴边吹了吹,喂给苏峙。苏峙张嘴接过,刚入嘴就没忍住对着顾清洲竖起了大拇指。

“接下来做什么?”

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