第98章 梅花雄鹿（第1页）

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下午不去上工章斯尔就带着吃闲饭的狐狸上山找东西吃。一人一狐漫无目的，满山遍野的闲逛。

香椿采摘了一竹筐，香椿被称为“树上蔬菜”

，既有营养，还有一定的药用价值，香气浓烈而特别，部分营养远高于其它蔬菜。

香椿的季节性很强，农历三月一过，嫩芽在枝头上生长时间久了，叶子长大长老以后就不再好吃了，所以趁现在还有嫩芽，全都给它薅了。、

蕨菜采摘了一竹篓，蕨菜还有其它地方叫法，如猫爪菜、如意菜、龙头菜等，样貌奇特，嫩芽头如婘缩的婴儿拳头。口感清脆滑润，口感比菠菜还要好，用来炒腊肉、做凉拌，味道让人垂涎三尺。

蕨菜生长范围广，可说遍及全国，荒间林里、野岭山坡等地细心现都能找到。

荠菜采摘了一麻袋，荠菜的口感和味道，简直充满着“春天的味道”

，菜叶鲜嫩营养高，还带有一股独特的清香，让姚姨做成荠菜饺子，凉拌荠菜、滚荠菜汤都是相当美味的。

荠菜深受“牛棚”

里所有人的喜欢，必须用麻袋装，它的食用周期比香椿还短，春天一过就没了，有也不好吃，所以现在还能看到鲜嫩的章斯尔都不能放过，统统带它回家。

马齿苋？emm…这个就不采了，想吃了，下工回家的路上，边走边采都能凑够一盘。

马齿苋具有相当顽强的生命力，随便一拨一丢都能生根存活，它广泛生长在田野路边上，直接满地找，在物资匮乏的年代，是许多家庭餐桌上的常食蔬菜，也是老一辈人眼中的“野菜之王”

。

苜蓿嫩芽的鲜美程度只有吃过的人才能明白，嫩而不脆，娇而不爽，口触感强，而且它的营养价格相当高，素有“头茬苜蓿赛人参”

的说法。

不过苜蓿只有在春天的时候可以作为野菜品尝，能吃的时间相当短，只要长到四、五厘米就可以摘下来品尝。

但当苜蓿长得茂盛的时候，它所含的纤维素就变得越来越粗，最后只能作为动物饲料。就像现在，章斯尔错过了它的最佳品尝时间，不过没事，她还可以给她家赚工分的顶梁柱骡子割一麻袋回去投喂。

榆钱采摘了一篓子，榆钱和柳芽、香椿、槐花等都属于长在树上的野菜，但它们的味道和营养价值却截然不同！

榆钱的营养价值最高，富含铁和钙，不含草酸，味道独特，能够摘下直接生吃，入口清甜。

章斯尔像只猴子一样窜上榆树撸榆钱，一边往嘴塞着吃，一边折下茂盛的枝条扔给树下等待的狐狸兴旺。

“好吃的野菜好像都搜罗完了，兴旺，要不我们再去采竹荪吧？”

“嘤嘤～”

“走吧，我知道位置。”

章斯尔带着兴旺熟门熟路地左拐右转直走，下坡又上坡，绕过一个小山包，沿着一条小溪流一直走，走进一片小樟树林。

“妈耶～”

“嘤～”

鹿，

好大一头鹿，

好大一头梅花鹿，

好大的一头梅花雄鹿，

好大的两只鹿角，

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