第5章（第1页）

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他知道事情办砸了，当着父亲的面打电话去荔府道歉。宋裕明在电话里很严肃，让他们周家以后不要来往联系，他交不起这个朋友。他再三赔不是，对方没听完就挂了电话。父亲脸色很不好看，让他自己惹出来的烂摊子自己收拾。

周作盛一开始想不明白。他相信自己的判断是没错的。一个离职五年的前员工，走得还不那么体面，宋裕明犯得着到现在还事事关怀着人家？他心里没鬼，傻子都不会信。

可真把人弄给他了，又不满意。无非就是没伺候好，那也不必如此大动肝火，十几年的朋友交情都没了。倒不像是他自己有气，像是在给床上那位出头。

周作盛这样想就通了。问题的根源还在李添身上，李添受委屈，那就是为难他宋总厨，要想挽回宋裕明，首先要让他的宝贝徒弟舒坦了。

五年前具体怎么回事

“师父你在哪里？我去接你吧。”

周作盛想明白了就不敢稍有怠慢：“钱的问题你不要操心，住处也不是大问题，你和阿姨先来‘和悦’周转就是。”

李添冷冷地说：“我承不起你这份情。以后别叫我师父。”

电话挂了手机啪地往沙发上扔，像是多拿着一秒就会沾上晦气。

他都不知道，自己竟还有这样的身价，一趟市监局的人情关系，十几万的欠款，劳动和悦的太子爷亲自下场陪酒，还真是金贵啊。

他气得手脚冰凉，本来就还在低烧的身体又出了一身虚汗，走两步眼前就一阵黑。这个样子回家他是怕母亲看出端倪的，但不回去周作盛可能会再上门骚扰。家里只有母亲一个人。

黄小凤在屋子里收拾行李，打包家私。开发商的人上午来量了房子算了总价，通知他们签合同的时间，签完合同后房款预计一周内到账。

周作盛没来，倒是许英红来了一趟，带了水果和牛奶。黄小凤让儿子把东西送去给儿媳妇，她一向喜欢郑可怡，也知道在婚姻这件事上，是儿子做得不够。李添回家屁股在凳子上都没坐热，就被母亲从家里赶出来，手里还拎着果篮和奶粉。

他站在天桥底下抽了根烟，桥上一排开得红艳的三角梅从头顶倒垂下来，缠绕交错，层层叠叠像是从天上伸下来的。一只猫惊恐地从他脚边绕行了过去，钻进了旁边的轿车车底。

手机里有一条未读短信，是宋裕明发来的，问他身体怎么样，约他吃饭。他想了想，回复对方他现在过去。

到头来还是要去荔府。

一座城市就那么大，即使这五年，他有意无意地避着这个地方，总归有绕不过去的时候。

其实，五年前具体怎么回事别说和旁人解释，他自己都是稀里糊涂的。痛苦让他的大脑开启了求存保护机制，自动屏蔽掉了很多经过和细节。剩下的他只记得，看到副厨的竞聘名单里没有自己的名字，他拿着名单去问宋裕明，宋裕明告诉他，准备好交接工作，下个月就不要来了。

他毫无准备，如遭雷殛，第一反应就是，那天趁着宋裕明睡着偷偷亲他的事情一定是被发现了。果然宋裕明下一句就是，阿添，我们不合适。

后来他们说了什么、他怎么从宋裕明办公室出来的，他都已经忘了。可能他争取过，可能哭求过，但都不重要，最终结果没有改变。

宋裕明铁石心肠，七年师徒情分就这么断了。

明明一周前，他们还在讨论怎么推行新菜，宋裕明一如既往地肯定了他的创作，一道甜虾刺身虾饺，他研究了整一个月，用鸡汤冻做的全透明虾饺皮，甜虾的刺身做内馅，结合了传统粤式点心和日本菜的作品。

但厨房里对这道点心的争议很大，不是所有人都喜欢。反对者主要是认为，这道点心已经偏离了粤菜，内核更趋近于日本料理。而且，没有人会想吃凉的虾饺，虾饺就应该是热的。

李添不以为然。刺身不一定就是日料，顺德有吃鱼生的习惯，潮汕也吃，生食本来就是粤菜系统里的东西。至于口味问题，麻辣小龙虾现在都能做虾饺了，辣的能吃，冷的为什么不能？

双方各执一词，场面就有点僵。宋裕明一进来，先试吃了一口菜，然后问徒弟，你这东西打算放在茶市推出吗？价格怎么定？李添如醍醐灌顶，说，不是放茶市的，放晚市，按刺身的价格定，它不是一道点心，应该是主菜。

宋裕明笑着看在场众人，进口海虾刺身和鸡汤，加上摆盘、工艺、时间，你要按一笼点心卖，我怕你是对手派来的二五仔。

所有人都笑了，气氛缓和下来。刺身房的主管这时候出来说，其实味道是好的，如果是放晚市，我觉得可以接受。于是定了一个月后，菜单上新。

等人散了，李添才去谢谢师父提点。

宋裕明揉了揉他的发顶说，都是要当副厨的人了，不能再拿纯厨师的思维想问题，要多站在经营者的立场上，你的产品不仅要味道好，它的定位、它针对什么客户群、怎么推广和销售……你要时刻知道自己在做什么，对整个饭店意味着什么，这样才能往上走。

当然，他安慰他，也不要有太大压力，不要因为一次争议就不敢放开胆子了。你后面还有我，下次拿不准主意的时候先找我，我去做他们的思想工作。

开明、亲和而练达，这样一位恩师，对他何止事业上的教导支持，衣食住行方方面面，没有不关怀备至的。

后厨吃饭不规律，加班顶班是常有的事情，如果错过了饭点负责员工餐的主厨总是能记得给他加餐；家里住得有点远，挤公交太累，他就帮他找附近同事蹭车上下班；同事人际关系复杂，他也愿意听他抱怨，为他开导谋划。

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