第31章 煎饼果子没果子（第1页）

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钱峰给饭店送完木耳，到店里的时候，光头李他们几个竟然全部到了，虽然一个个还打着哈欠。

“唉，你们一个个怎么没精打采的，我都从钱家公社赶来了。”

“钱经理，我们从来没起这么早。”

黄仁哈欠连天的说道。

“是呀，我们的早晨一般从中午开始，起来这么早，也太遭罪了。”

何文附和道。

“光哥喊我的时候，我还在做梦吃鸡腿呢。”

孙小跳也哈欠连天。

“现在干活，忙起来就不瞌睡了。”

钱峰回应道。

“李光，王虎，你俩先去打水过来。孙小跳，黄仁，开始生火。火……”

钱峰一拍脑袋，碳都没准备，拿啥生火，唉，看来重生后这脑子有点不够用，这么简单的事情还给整的七零八落的。赶快想想还需要啥。

面粉，水，烤饼铛，火炉，铁板，做煎饼用的铲子，酱，则么把酱忘记了。这记性，以前管理几百亿市值的公司，从来不会出错，现在干一个早餐店，都稀里糊涂的，这样下去可不行。

“孙小跳，黄仁，你俩回家拿些炭过来。到时候给你们算钱。”

“何文，何文，你会不会骑自行车，去商店看有没有大酱卖。”

突然想起，这还是1977年，能吃饱就不错了，哪来的大酱。

“算了，你不去了，等会儿我去看。”

正说着，李光和王虎两个大汉已经打了满满的两盆水进来。

才发现没有舀水的瓢，真是抓了西瓜丢了芝麻，好在可以往面盆里倒，看着水的比例差不多，钱峰开始和面，打了个样。

吩咐李光和王虎道：“你俩来和面，我掌握水的比例，和面也是个力气活。”

别说，这俩彪形大汉，和面倒是挺拿手的。

在他俩揉面的时候，钱峰让何文开始叫面糊糊，做煎饼果子用的要调的粘稠一些。

孙小跳和黄仁也拿着两筐碳进门来。

你们先忙着，我去商店再买点东西，钱峰骑上自行车直奔商店。

“同志，有没有大酱，豆瓣酱什么的。”

钱峰问售货员。

“吖，是你呀，这么早，我记得好像有个什么酱，放在那个角落里了，根本就没人买，你要它干啥，我去给你找找。”

过了好大一会儿，售货员抱着一个约有5斤的，满是灰尘的瓦罐坛子。

“你看是不是这个。”

钱峰仔细看了看，竟然是豆瓣酱，这玩意儿真是稀罕玩意儿，在这个年代还有这个，看来还是低估了人民群众的创造力。

看见旁边的鸡蛋，钱峰也买了20个。

付了钱，钱峰往店里赶去。到了店里，看见基本都准备的差不多了。让把炉子抬到门口摆上，开始生火。

木炭很干燥，引火就着，还没有烟尘。

钱峰把定制的铁板放在炉子上，淋上了一层薄薄的油，油花在锅中跳跃，发出“嗞嗞”

的声响，伴随着油烟的升起，一股生活的气息扑面而来。

接着，钱峰从一旁的面盆中揪出一团面糊，手法娴熟地在铁板上摊开。面糊在热油的作用下，迅速凝固成一个圆形，颜色也逐渐由白变黄，散发出诱人的香气。

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