第69章 面筋的诞生（第1页）

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余春月在孟玉英的眼前挥了挥手：“大嫂，怎么了？”

“没事，我再试试。”

孟玉英回忆刚才的做法，一开始好像是有面筋的，但是搓着搓着就没了，应该是手法没对。

她又去取了一斤左右的面粉，加水揉成面团儿，再加水，然后换一个更加柔和的办法揉面团儿。

渐渐的，水变成了白色，而她需要的面筋保留了下来。

余春月指着水里的那团米黄色的东西：“大嫂，这是什么？”

孟玉英把面筋从水里拿起来，心情甚好：“这是面筋。”

“面筋？”

余春月闻所未闻，一脸的不解。

“不用那么惊奇，就一种食物而已。”

孟玉英看着面筋，想着接下来怎么做。

时间太遥远了，她已经记不大清了。

接下来该怎么做来着？

算了，每一种可能都尝试一下。

孟玉英把面筋分成两份，一份继续放着，一份切成一块块长条，再用筷子卷起来，卷成条取下来再放水里煮。

余春月看得糊里糊涂的，但没说话。

孟玉英对余春月道：“你去睡吧，不用管我。”

余春月的确特别困了，就没有坚持：“那我先去睡了，有事你喊我。”

孟玉英点了点头：“去吧。”

随后让娇娇，孙三丫他们都去睡，很快家里就安静了下来。

……

房间里。

孙二郎洗了澡返回房间，就看到孙大郎坐在桌前写着什么：“大哥，你在写什么？”

“写菜谱。”

孙大郎一边写一边回答。

“写什么菜谱？”

孙二郎不解，走过去看，“这菜看起来好熟悉。”

站在旁边看的孙三郎说道：“二哥，你忘记了？”

孙二郎仰起脸想了想：“我想起来了，但是你写这些菜谱做什么？”

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