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“赵二家的有心了。就是这些东西吃多了腻人。”

姜采青放下茶盏，拿帕子擦手，想了想随口。交代她：“你去看看厨房里有没有秋末留的老南瓜，叫赵二家的晚饭做些南瓜饼来。”

“南瓜？哪样的南瓜？”

柳妈妈没明白，忙问道：“倒没听说过，是不是您濮州家乡的东西？”

姜采青依稀记得，中学时生物课老师就讲过的，南瓜种植历史悠久，这东西南方北方都能种，应该有啊，难道她记错了？忙找了个说辞。

“濮州是有的。这当地没有吗？秧子上结的，开黄花，能做饭能煮粥的。”

“噢！您说的番瓜吧？”

柳妈妈一拍大腿，“那东西有的是，穷人家当粮又当菜，富贵人家倒不常吃它，难得您想起这个了，我就去跟赵二家的说去。”

柳妈妈忙得就走了，结果晚饭时端上来的南瓜饼，叫姜采青半天没认出来，她咬了一口才知道，赵二家的是把老南瓜去皮切了细细的丝，加白面和鸡蛋、葱姜花椒，搅在一起，用做萝卜丝饼的方法，摊在油锅里煎的。

虽然不难吃，可这样做法油得很，不是她想的那种软软糯糯的南瓜饼。姜采青索性跟柳妈妈说道了一遍，老南瓜去皮先蒸熟，压成南瓜泥，兑少许糯米粉和糖做成小圆饼，下锅小火烙熟就行了。

好在除了这南瓜饼，绫姨娘和绢姨娘又下厨做了一样馅饼、一样蒸糕，加上馒头和两小碟酱菜，一并送来的。姜采青吃着饭寻思，这张家似乎有点怪，众多妻妾一个院子住着，竟不在一起吃饭？

“周姨娘、绫姨娘她们，也都各自用饭了？”

“平常都在自己屋里用的，逢年过节时候，或者官人和大娘子生辰，才叫姨娘们一起吃饭。”

柳妈妈回答，“如今不是守孝吗，她们跟您不同，都在自己屋里用些粥菜。”

人家都是清粥咸菜呢，就她在这儿好饭好汤，吃得不亦乐乎。姜采青忽然良心发现，多少有点负罪的感觉了。脱不掉现代思想的熏陶，想想院里那些年纪轻轻、容颜美丽的守寡女人，姜采青心里总有些不落忍。

第10章大户（加更）

想想院里那些年纪轻轻、容颜美丽的守寡女人，姜采青心里总有些不落忍，然而她现在自顾不暇，一切才刚刚开始呢，这张家看着平静，她却不知道自己究竟能否真正的生存立足，这样轻飘飘的同情心还是算了吧。

才想到那些姨娘，就有人来了，周姨娘带着绫姨娘、菊姨娘她们几个一起来的，只缺了棠姨娘没来。天色已经渐黑，花罗点起了烛火，姜采青正坐在小桌旁翻看账册。这张榉木小桌是吃饭用的，看账却不方便，姜采青琢磨着，改日叫人弄意个书案来，笔墨也叫一并准备了。见周姨娘她们来了，便起身招呼一下，叫花罗看座倒茶。

“姜姨娘，您认得字啊？”

菊姨娘略带惊奇地问。

姜采青抬头看看菊姨娘，心说这不废话吗，我不认得我拿着它翻了这半天？难道翻着好玩啊？她也想过了，反正她才从濮州来，这些人对她原先并不清楚，装不认字也没必要，反倒耽误事。

“认得几个字的。”

姜采青十分随意地说。

“哎呦，您真认得字啊？”

柳妈妈在一旁插嘴，“前晌我见您翻账册，只当您随便翻翻的呢。家里原先就只有周姨娘认得字，她是读书人家出身，如今您也认得字，果真都是读书识理的好。”

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