第7章 红烧大肠(第2页)
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“不可以,等小爹爹下次去河边带着你,自己绝对不可以去,侧过身,我量一下手臂。”
顾青拒绝了烟烟的请求,小家伙垂头丧气的走了。
到了下午顾青打算上山看看,两个孩子也闹着要去,便带着一起了。
“小爹爹快来,这里有山里红树。”
小池喊的脸通红,小短腿踱来踱去的想上树,跃跃欲试却又上不去,顾青看着好笑。
居然有山楂,山楂是个好东西既可生食也可做成果脯,果糕。可以给孩子们当零嘴儿吃。
摘了满满一背篓的山楂,三个人满载而归,回到家,就闻到了大肠的香味。
“小爹爹是肉香吗?”
小池期待的看着顾青!
顾青点点头,“等着马上开饭。”
两个小家伙等不及了,挤进了厨房,好奇的瞅着锅,期待顾青打开锅盖。
“哇!!!”
两个小家伙再次出赞叹,十分捧场。
“实在是太香了,小爹爹真棒,以前爹爹也总拿回来肉吃,可都是白水煮熟,没有味道。”
“小池你去把炕桌放上,把碗筷拿过去,烟烟帮小爹爹烧火,小爹爹炒菜我们吃饭好不好。”
小池急忙忙的跑去搬桌子,北方人家都有炕桌,桌子不算大,孩子也能搬动,冬天一家子坐在热乎乎的炕上吃着饭,日子也算惬意。
顾青把卤好的大肠切成段,起锅热油,油温升高,放入葱姜蒜爆香,然后放入大肠,沿着锅边烹入白酒,再放上盐和酱油调味,翻炒均匀这菜就可以出锅了。
“烟儿端着米饭,回屋吃饭了。”
天黑了下来,狂风肆虐,树木被吹的飘摇动荡,屋里却是一片祥和。
大肠卤到了时间,吃起来软烂入味,却又劲道弹牙。
“小爹爹这个真好吃,小爹爹有你可真好,我和姐姐在家就只有野菜和土豆吃。”
小家伙大快朵颐,吃完后撑的在炕上直哼哼。
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