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小地主(美食)作者血血
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第21节(第2页)

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麻辣烫在这边还真的是没有见过,这玩意闻着香,吃起来也香,群众的接受程度高。

燕白秋记得以前在老家那会儿,即便是县城,还真的没有看到,后来是工作了,去的别的城市里头,发现这种廉价,又美味的小吃到处都是,后来才在自家县城那边见到,只是东西是一样,味道却各有千秋。

好吃的麻辣烫,会一直惦记着那一口独特的麻辣的口感,各种蔬菜,丸子,酸辣粉在小小一碗汤汁里独特的味道,令人吃了一次之后就流连忘返,再也无法忘记。

燕白秋是根据他那铺子面积小,这才选择准备做麻辣烫。麻辣烫把需要的各种食材,蔬菜啊比如一小扎的青菜,芹菜,切成薄片,串成串的冬瓜片,清脆可口的绿豆芽,黄豆芽什么的,像腐竹片,豆腐块,豆腐泡,千张,香菇,平菇,金针菇,海带丝,藕片等等这些事素食,像那些美味的丸子啊,各种油炸好的,比如藕丸子,肉丸子,虾丸,鱼丸什么的,这些放入滚烫的浓汤内,经过沸腾的汤汁一浸透,那滋味当真是绝了。

当然这些除外,还有不少主食,如面条,粉丝。

一谈到这里,燕白秋觉得自己口水都快来了,滔滔不绝的跟家里人说了下麻辣烫的意思,以及做法。

“这个不用炒菜,就是提前把这些东西准备好,带着过去,那边买两个炉子就成。”

燕白秋解释道。

燕白生点点头,心里想着,球球怎么会想到这样吃法呢?不过嘴上还是夸奖:“这个倒是不错,占地小,有点像是吃火锅的样子。”

燕白秋嘿嘿的笑:“是有些像。”

柳青梅在一旁提议:“可那地儿就那么小一点,客人来了,该怎么吃饭?”

对于这个问题,燕白秋还真的就想到了解决的办法了,这一路上他尽是想这个问题。

那铺子地儿小,若是放桌子什么的,一下子就没空间了,可他想到以前在那些在商业街里头的快餐店,里头的装潢,都是很简单,贴着墙壁,一条宽约三四十公分的木板,客人吃饭就面对着墙壁,省下了不少的空间。这进去靠墙壁的两边,都装成那样,一次性,一左,一右边,可容下十来人。

燕白生和刘青梅觉得不可思议,还是第一次听到这样的吃饭的。

“没事的,就按照我说的来。”

这事儿算是定了下来,一家人心里都期盼着雨能够早些停下来。

老天爷算是开眼,这雨在后半夜就停了,同时刮了半晚上的风。

因为下午没有和往常一样锻炼,完成系统发布的任务,到了晚上,减肥系统给予了友好的提醒,燕白秋虽然累得不行,还是坚持完成了。同样的,这一天,他瘦下来的重量是以往的两倍。

第二日,没有再下雨,天气是个阴天,时不时刮起一阵风,那泥泞的路倒是吹干了不少。

因为没有准备这一天的凉皮卷和春卷皮,昨日事情太多,又是商讨着店铺的事儿耽误了,这一早看到天不再下雨,一家子都起来帮忙了。

而燕白生因为这一天下雨,鱼塘的水势涨了不少,打渔的事情暂时就搁下了,他也跟着帮忙,一家人做事快,早早的起来,早饭都没有吃,凉皮卷和春卷皮也做出来,虽然没有往日那么多,能够出去摆摊就成。

“没事的,这也不急,我今天去摆摊,卖着凉皮卷,顺道的也跟那些食客说说我们店铺要开张的事,关键还是拦下生意才是。”

燕白秋也不急。

“那行,索性我今天也没事,顺便就去镇子上看看,这开张需要的那些碗筷,长条凳子什么的,多看几家总归是好的。”

燕白生也看得开,帮忙挑着担子,先把这些摆摊需要的东西送到镇子上。

路面还有些泥泞,父子两人走得慢,这一路说着话儿,聊着店铺开张需要的东西,倒也不显得累。

燕白秋就叮嘱着需要购买的碗筷:“爹,你去镇子上,就找那些大口碗,底儿浅,像斗篷一样的碗,至于价格,暂时还是选便宜些的。”

燕白生一一的记下。

“行,我都知道了,还有什么需要买的你提前跟我说,我去看看这里的行价,多瞧几家,球球,这一次需要多少口碗?”

燕白生觉得自己儿子渐渐有主见了,这事他可是糊涂的很,一点方向都没有。

燕白生想了想,这里的碗可是不便宜,就普通的黑色瓦陶碗也得十来文钱一个,那些洁白的,稍微好看的,可就更是贵了,至于那些没有任何瑕疵,洁白如玉的碗,得要银子来买。

所以当下,就选一些便宜的,反正这一代,除了那客栈酒楼,是一些白瓷碗,路边小摊子,大部分都是一些黑色的陶碗,那种质地粗糙,大部分是黑色或者灰色,大部分农家人都是用这种廉价一些的餐具。

“那就先来五十口的样子,还有询问下可以盛放醋或者酱料的小碟子,这个只需要二十来个就行,其他的都依旧从简。”

这还是刚开张,每置办一些东西都需要一些钱财,花去的就跟流水似得,钱都每个影子。

“行,一会儿我就去看看。”

燕白生应道。

一路的讨论着,不知不觉就来到了镇子上,因为来的晚,占据的位置很靠后,燕白生安慰儿子,让他不要心急。

“没事,球球,卖不完的话,带回去也是一样。”

燕白秋觉得没有必要,这会儿虽然来迟了,可到底还是早上,人多,而且今天带的吃食少,不会有卖不完的事。

不过口头上燕白秋还是答应了。

“行,我会注意的。”

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