第36节（第2页）

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“小镜子要为我做饭，我要录下每一个细节。”

杜敬之笑了笑，没再拒绝，还拿起方便面开始跟周末解说：“选方便面呢，不仅仅是要看个人口味，也是有学问的。比如，出行或者不知道该吃什么，给多人买的时候，就选红烧牛肉面，这种口味的方便面受大众接受度高，可以跟大家一起吃。”

说着，又点了几个口味：“这几样看到没，适合一个人的时候吃，尤其是这种海鲜的，菜包里的小东西味道不错，捞起来很费时间，有的时候要把汤全部喝完才能吃到，蛮浪费时间的。如果是女生在即将交往的男生面前，把一整碗面汤都喝完了，男生恐怕会震惊。”

然后拿起了一袋黄色包装的方便面：“这种华丰方便面，主要特点就是便宜，面饼比较小，面条细，做泡面的话，是这些方便面里最适合的。里面的调料就两个，可是真的是低调有内涵，味道一点也不差。有的时候我觉得这个方便面捏碎了，倒点调料，比一些干脆面都好吃。”

周末终于问了一句：“还有吗？”

“没什么，我个人觉得这种小鸡炖蘑菇的，是接受度最小的，里面的那个味道，有点独特。还有番茄西红柿，吃菜还行，方便面就……一言难尽。酸菜的还可以，我经常吃，还会倒醋。这种酸辣的，还是不错的，适合配合粉丝一块吃。”

看了一会之后，扭头看向周末问：“你要吃哪种口味的？”

“你喜欢什么口味的？”

“我啊……都行。”

“我要海鲜的。”

“行。”

杜敬之拿了两包方便面，然后在货架上拿了一根火腿肠，想了想，又拿了一瓶可乐，这才去结账了。

回到家，进入厨房，周末就又开始录像了。

杜敬之看着镜头有点别扭，不过还是没表示什么，为了配合周末录像，还继续解说：“我一般是分两个锅煮，一个锅煮面，这面饼是被油炸过的，煮面的时候，会煮出来一些油，后期我会用勺子把油刮出去。另外一个锅煮调料，水不用太多，不然味道会不够浓郁。”

说着，从一边拿来了鸡蛋，熟练地打碎，放进了锅里：“然后，煮鸡蛋的时候，在面里煮，一定要小火，不然容易出沫，而且飞成鸡蛋汤，还有可能面跟鸡蛋纠缠在一起，影响感觉。汤是汤、面是面、蛋是蛋，这才是真正的泡面。香肠我喜欢在调料那边煮，就是切片的香肠，入点味的香肠还蛮好吃的，泡面煮了的香肠，是另外一种独特的味道。”

待面煮得差不多了，杜敬之把面捞了出来，用凉水过了一下，放在了大碗里，再倒进调料汤。

“我还以为只有炸酱面跟冷面要过凉水。”

周末看着的时候，还觉得挺惊奇的。

“个人喜好吧，我喜欢劲道一点的感觉。小时候总看我姥姥做冷面，就跟着试了一下，果然，味道跟咀嚼时的感觉是不一样的，面的口感，影响着一碗面的味道。”

杜敬之做完，把面往周末的面前一推，还有点遗憾地说：“家里如果有点青菜就好了，还能点缀一下。”

周末用手机照了面半天，才关闭了录视频，试着吃了一口。

“好吃！”

周末特别满足地说了一句，看着杜敬之的眼神都有点不一样了，心里想着的都是，他的小镜子怎么这么厉害呢。

“切，老子十几年专业方便面高手。”

周末又吃了几口，突然觉得有意思：“你这样别人知道吗？”

“我什么样？”

“就是学校里的扛把子，还校草级别的，结果对吃这么有研究。”

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