第三十章 绝对不收徒(第2页)
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“来来,最后一道菜。”
宋少爷又端上五片菌类,洪七公没多想就塞进嘴里,可是入口之后他差点没吐出来,他已经完全吃不出这是什么蘑菇了。更加难以忍受的是,这东西还伴着一种说不出的古怪味道,简直难以下咽,想骂宋少爷可满嘴塞的都是,只能干瞪着眼。
宋少爷忙说:“别吐。酒。”
洪七公连忙的拔开葫芦塞子大口喝着酒,那浓厚的烈酒和口中的怪味,不知怎么产生急剧碰撞,一股浓烈狂热的香气在口中炸裂开,这种味道直冲头顶,简直难以形容,惊的洪七公目瞪口呆。
然后宋少爷恭恭敬敬的捧上一碗白汤,这汤看着极简单,洪七公还没有从那爽快感中清醒过来,一口汤灌下去顿时觉得清爽鲜美。
“这是鸡汤?”
宋少爷点点头。
“就单纯的鸡汤?”
“纯鸡汤,除了放些葱姜除腥,点了点盐,啥也没放。”
“不可能,绝不可能,无论什么鸡也炖不出这种味道来。你到底加了什么?”
“鸡汤还是普通的鸡汤,只是您的舌头不在是平时的舌头,快喝汤吧,过一会喝起来就和平时没什么不同了。”
这些天宋少爷在厨房里忙活,虽然靠着前世记忆,复原出来一些西式糕点。但是说到底只是吃个新奇,但在中餐的味道方面,比起美食届的级天才黄蓉来说那是差得远了。要知道,一个十六岁的少女,随便鼓捣点什么,就能比肩御厨的顶尖菜式,这都不是天才两个字能形容的,直接说厨神下凡好了。宋少爷甚至觉得,后世大厨们拜祖师爷的时候,是不是应该把黄蓉的画像也摆上呢。
在这么一个厨神面前,宋少爷自以为苦练的那点厨艺实在不堪一击,他知道想要给洪七公留下深刻印象,必须得拿出点绝的来。
于是宋少爷钻了个饮食习惯上的空子,也就是主张合餐制的中原菜品,厨师会力主把味道的极致在一道菜里挥出来。这就会给厨师的挥带来诸多限制,而如果以分餐制的方式,把味道和体验的铺垫,分别放在不同的菜肴里,那么厨师可以挥的空间就将大大的提升。唯一不足是,上菜的顺序有了严格的要求。
可想法是好的,这一道一道菜到底该怎么弄呢?放着一个厨神不用,是不是傻?反正现在两人的目的是一样的,瞄准了洪七公唯一的爱好,尽可能的从这个怪大叔身上多掏出点宝贝来。于是两人在厨房里研究了好久,终于设计出一套看似简单、其实复杂,味道由清淡到浓烈,层层递进的菜品,这着实是把洪大叔给惊到了。
“好了,菜齐了。”
宋少爷在围裙上擦擦手。
“这就齐了?老叫花子还没吃过瘾呢。”
“嘿嘿,没了,就做这么多,多了就不好吃了。”
“啊啊~”
洪七公疯狂抓头,“这么好吃的东西,竟然不多做点,真是太折磨人了。”
“这个真没办法,头三道菜只是为了给最后一道鸡汤做铺垫,要不您多喝两口汤,汤是精髓,那还有一锅呢。”
洪七公无奈的看了看汤锅,撇撇嘴把汤碗放在灶台上,脸上表情变得严肃起来。
“臭小子,说吧,你到底打的什么主意?降龙十八掌,不要我说,你也该知道的,你没这个缘分。其他是功夫你想学什么老叫花子教你?”
“我啊,我什么也不想。”
我想要九阴真经,你现在不是还不会吗?
“不行,你必须得想一样。”
“一个追求美食的厨师,能遇到同样追求美食的食客,这是伯牙子期的知己,有什么好想的呢?”
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