第91章 神嘴（第2页）
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这个自然是激将法。
说一声，武春燕可是用得如火纯真。
“哼，到时候你就知道了。”
李怡雪高傲的说道。
“行了行了，吃个饭说的那么远了，张祎现在过来尝尝这只蒸鸡的看看。”
刘老太爷有些不满的说道。
张祎还没有尝尝他的得意之作呢？
这个可是他的新菜式。
眼前的这一只蒸鸡，做得十分的讲究。
蒸鸡后面的开口处，已经破缝了起来。
没有人知道里面究竟是放些什么东西。
张祎自然也是看不到。
“师傅是八宝鸡吗？”
张祎笑着问道。
“这个不能提前透露给你听喔。”
刘老太爷倒是有些得意的笑了一下。
八宝鸡做法非常复杂。
最难做的一步就是把整只鸡里面的骨头全部拿出来。
而且整只鸡的开口十分的小。
骨头拿出来后。
第二步就是拿出各种珍贵的食材，按一定的比例做法，然后再放进鸡的肚子里面。
把鸡缝合。
然后放到锅里面清蒸。
清蒸时候也是非常讲究的。需要用慢火。
最少要两个小时以上。
在慢火的作用下。
鸡肚子里面的那些食材，慢慢的也散出他们特有的香气味道。
最后和鸡肉完美的融合在了一起。
这一道菜，相传就是宫廷菜。
“怎么叫做八宝鸡呢？”
武春艳倒是有些好奇的问道。
“这个你不知道？你不是说吃过宫廷菜吗？这一道菜可是很有名的。不过也是非常的昂贵，一般人根本吃不上。”
张祎又是笑了一下。
“我也是跟爷爷去吃过一次，哪个能天天去吃呢？你以为那是我家开的。”
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