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厨师们立刻照着郭松扬的话行动了。饭店冰柜里现成的冰块多的是，一个厨师慌慌张张的包了一大包，又按照郭松扬的指导将断指放入一个塑料袋中，又裹了一层纱布，然后把断指丢进去，和另一个厨师架着受伤的厨师上了出租车，向医院疾驰而去。
一股黑烟从后面厨房里冒了出来，郭松扬快步走进厨房。叶青怕出意外，拉了李睛和张晓雅退到了门外。罗蒙也跟了出来，他们把张晓亚和李睛一直拉到马路边上的人群里。很多顾客本来打算留下来看热闹的，看见冒烟，便立刻争先恐后的往外跑，楼上的顾客也纷纷跑下来从大门跑了出去。连服务员也跑出去，站在外面的街道上朝里面张望。烟雾越来越浓了，呛得人睁不开眼睛。这时候，望着门口的罗蒙咦了一声，叶青他们望过去，一个身材魁梧的男子穿过烟雾，从饭店里奔了出来。一个黑衣女子紧紧跟在他的身后，当叶青看到她的脸时不由得一愣，那女子也是一愣。
叶青说：&1dquo;诶，你，你怎么会在这里？”
那女子喊了声：&1dquo;叶青哥，我们回头再联系。”就急匆匆的走出了饭店，消失在昏昏的夜色中。
李睛奇怪的问：&1dquo;她是谁呀？你们认识啊？”
叶青说：&1dquo;她是江涛的堂妹，叫江月。”
李睛说：&1dquo;噢，她人长得真漂亮呢。”李睛扭过头却现张晓雅在撇嘴，于是说：&1dquo;自然啦，比起我们晓雅啊还差一点点。”
张晓雅呸了一声说：&1dquo;胡说什么呢，李姐，你竟拿我开心了，我可不依你！你以为我是在嫉妒她呢，人家漂亮那我是承认的，她呀，算了，算了，不说了，我可没有背后说人闲话的习惯。”
郭松扬冲进厨房，灶上一口大锅被烧得通红，一锅热油已经呼呼的窜起了火苗。火舌已经蔓延到了墙壁上。厨房靠着炉灶的墙壁上布满了油腻，此时遇上明火便劈劈啪啪的燃烧起来，郭松扬眼睛四下一扫，便看到了灭火器，随手抄起来拔下保险拴一阵猛喷，登时白雾茫茫。干粉灭火器里的粉末四处飞扬，火势立时减弱，墙上的火已经灭了大半。
郭松扬觉得脚下什么东西一动，瞟了一眼，原来是一条砧板上的鱼蹦了下来，在地上作垂死挣扎呢。郭松扬手上的灭火器很快就用完了，他又转身抄起第二个，恍惚中，在白色粉尘中有一个黑影顺着另一边的墙飘了出去。情况紧急，郭松扬也来不及细想，又继续灭火。那黑影拉开了厨房的后门，轻烟一样消失了。空气立刻大量涌入，一股劲风呼的被吸进了厨房，火势先是呼的收缩成一小团，还没等郭松扬做出任何反应，火头突然暴涨，一团火焰宛如怪兽一样扑向了郭松扬，郭松扬看见那火焰里似乎有一张人脸狰狞的阴笑着，仿佛就要把自己吞噬。他猛然后退，火苗已经烧到身上了，手里的灭火器直喷了过去。
等郭松扬灰头土脸的走出来的时候，消防队的消防车也已经赶到了。几个消防员上来询问火情，郭松扬说：&1dquo;明火已经扑灭了，现场可能还需要清理检查。哦，我是市局刑侦大队的郭松扬，现场可能有些情况需要查明，一会儿还要请你们多多协助。”
一个消防战士说：&1dquo;郭警官，火都叫你给扑灭了，你这不是抢我们饭碗吗？”
郭松扬笑道：&1dquo;哎呦，抱歉，抱歉，一会儿你们替我把案子破了，咱就算扯平了。”众人哄笑起来。
郭松扬走到叶青等人身边，张晓雅笑嘻嘻的看着他说：&1dquo;我们的英雄回来啦。就是形象惨点儿。”说着掏出一包湿纸巾递给郭松扬，郭松扬说了声谢了啊，便拿起来擦脸。
一个水桶都不敢跟他比腰的胖子走过来，握着郭松扬的手说：&1dquo;哎呀，实在是太感谢了，警察同志，您这真叫见义勇为啊！明天我一定把表扬信送您局里去，真是万分感谢。哦，忘了自我介绍了，我是这家酒楼的老板，多亏有您在场啊，要不我这几年的基业就全都毁于一旦了。”这胖子还要滔滔不绝的往外喷赞美之词呢，被郭松扬按住了说：&1dquo;等等，我说老板，不是我批评你啊，你这里的员工平时没有接受消防教育吗？怎么能撒手就跑呢，还好火势不大，要不可就不光是你产业的问题了，多少条人命呢！你可担当不起啊！我说，感谢的话啊就先不要说了，你去把你那几个厨师叫来，我还有话问他们。”
老板点头称是，立即去找他那些个逃之夭夭的厨师了，郭松扬望着老板的背影沉思着。
不过时，在老板的训斥声中走过来五六个厨师。郭松扬问：&1dquo;你们说说，当时在厨房里生了什么事儿，那个手指被切断的厨师叫什么名字？”
一个厨师站出来说：&1dquo;警察同志，那个手指头断掉的厨师名字叫张富贵。当时我们都在厨房里忙着自己手上的活计，当时我就站在张富贵旁边的一个灶台上做&1squo;香酥鸭’，张富贵按照菜单上的是要做&1squo;泉水鱼’，他当时正在处理一条刚从水池子里捞出来的鱼，我在旁边瞟了一眼，那鱼，各老子，我还真的没有见过那种鱼，长得花里胡哨的。我就顺便问了一句：富贵啊，你做得这是哪样鱼啊？张富贵说是客人自带的食材要他加工。”
听到这里郭松扬侧头看了老板一眼，老板连忙说：&1dquo;嗯，这种事儿在我们这里也是有的，有一些我们店里没有准备的食材客人自带来请我们加工，我们可以从中收取一定数额的加工费和服务费，但是这样的客人也不多，一般都是很懂得吃的食客，他们一本出手大方，所以我们也就尽量满足他们的要求。”
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