第48章 扬州炒饭（第1页）

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“咚咚咚。”

冬日天黑的早，江薇送走最后一个客人后就关好了店门。

她们吃过晚饭后就各自休息了，此时听见敲门声，都探出了脑袋。

“这么晚了，会是谁啊”

“我去吧。”

格雷特开口。

“江薇！你在吗？”

门口传来了一个女声。

“好像是……”

江薇和克莉丝对视一眼，随即异口同声道：“洛塔！”

三人一起来到了前厅，门被打开时，洛塔正举着手，正要再次敲门。

洛塔紧赶慢赶等到了耀星学院时，大门还是已经关上了，反正也回不去了，她晚上还没吃饭，就想先找点东西吃。

她记得江薇跟她说过，在这边租了个铺子，也不知道江薇她们搬过来没有，洛塔本着试一试的心态找了过来。

“洛塔，你回来了，快进来。”

江薇拉她进门，“之前不是说开学前就能回来，怎么晚了这么多天？”

“路上遇到了几波魔兽，光明神域那边又不知道在搞什么，查的特别严，就耽搁了。”

洛塔回答，“有吃的吗？我刚回来，还没吃上饭。”

“你等我一会儿，我去厨房给你做些。”

店里要用到的食材大多都是一天一买，厨房里没剩多少东西，倒是今天蒸米饭的时候，克莉丝手一抖，多放了一些米，此时锅中还剩下不少，江薇又扫了一眼厨房里的食材，做一份扬州炒饭足够了。

江薇把胡萝卜和黄瓜切成小丁，因为没有火腿肠，她就用了一块瘦肉来代替。

现在天气越来越冷了，也到了该腌腊肉的时候了，腌的时候还可以顺便灌些火腿肠和血肠，过两天酸菜就能吃了，血肠什么的要提上日程来才行。

江薇的思绪早就飞到别的上面了，但手上的动作却一点没停，手中的筷子不停的在盆里搅拌，蛋液被打的纷飞很快，蛋清和蛋黄就融汇到了一起。

打好了鸡蛋，江薇把要做的米饭盛出来，先往里面倒了一半的蛋液进去，再将蛋液和米饭充分混合，以保证炒出来的饭可以粒粒分明。

锅中烧水，再加入少量的食盐和食用油，这样汆烫出来的蔬菜，不仅能保持住他自身鲜艳的颜色，还能更好的将里面的营养物质留存下来。

汆烫好的蔬菜捞出来放在一旁备用，锅中放油用小火慢慢的炒制鸡蛋，到鸡蛋液时，要让蛋液呈细线，慢慢的倒入锅中，再用勺子不断的翻炒。

经过勺子的不断搅拌，鸡蛋会变成细小的蛋粒，这样可以保证做好的炒饭吃的每一口都有鸡蛋的焦香味。

等到鸡蛋炒至微微泛起焦黄色，就可以把之前拌好的米饭放到锅里，等到米饭上的蛋液炒至定型，再加入配菜少许食盐调味，一份焦香四溢的扬州炒饭就做好了。

格雷特吸了吸鼻子，这味道，真香啊！

见来敲门的人是认识的人，没有危险，格雷特就跟着江薇一起钻进了厨房，大厅里只剩下克莉丝和洛塔。

江薇端着盛满炒饭的碗出来时，她们两个不知道在说什么，笑的很开心。

“好香啊！”

洛塔接过勺子，便迫不及待的吃了起来。

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