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一口天价炒饭,老唐当场拜师
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第二百九十八章 真的是落雨观花(第1页)

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“可以。”

李逸见蔡阑询问,就指了下储藏室的门:“就在那边,你进去看就好了。”

有毒的虎河豚已经被他处理了,剩下的鱼都没什么危险。

蔡阑闻言,就笑眯眯的来到了储藏室前,推门走了进去。

储藏室里颇有些拥挤,各种各样的东西堆得满满当当。

靠窗的一侧架着一个大鱼缸,里面装满了水,两台制氧机在一刻不停的供着氧。

蔡阑来到了鱼缸前,向里看去。

虽然他看过了李逸钓上鲥鱼的视频,但对于那几条鲥鱼的身份,他还是有些怀疑的。

鲥鱼他几十年前经常吃,那时候还不贵,很便宜的,后来越来越少,价格才被炒起来的。

他也有大6的饕客朋友,其中就有江鲥的狂热爱好者。

但即便是那个爱好者,也已经有好几年没吃过正儿八经的野生江鲥了。

高邮湖他去过,吃过那里的咸鸭蛋和茶干。

他知道高邮湖是联通京杭大运河的水域,有入江水道,直通长江。

可他却不相信,会有野生鲥鱼一路洄游,过崇明,穿南通,再突破靖江、江阴段的封锁,继而闯过扬中,游入高邮湖中。

因此,这也是他这次来上节目想要解开的疑惑之一。

李逸钓上来的那几条鲥鱼,真的是野生江鲥吗?

鱼缸中气泡涌动,下方有大大小小十几条鱼在拨动鱼鳍,吞吐着气泡中的氧气。

其中有三条鱼浮在鱼缸的中上层,凑近氧气机的出气口,鱼鳍扑棱,活力十足。

看到这三条鱼,蔡阑咦了一声,凑近了些,仔细打量着。

半晌后,他站起身来,有些惊讶的感叹:“还真是鲥鱼啊!”

节目里,李逸说过,这几条应该是云鲥。

但蔡阑看节目的时候,却有点怀疑。

因为云鲥都生活在东南亚地区,生活习性已经固定了。

虽然早几年已经尝试引入国内,放归长江流域,可始终没有见到效果。

怎么会有这么大的云鲥,突然出现在高邮湖中呢?

可在看到这几条鲥鱼后,他却不得不相信了。

这和他记忆中年轻时吃过的鲥鱼一模一样。

怪不得李逸会判断这是云鲥,他在看到实物之后,也做出了和李逸一样的判断。

长江流域的江鲥已经好几年都没捕捞到过了,如果说这是纯野生的长江鲥鱼,即便是蔡阑自己都不相信。

但高邮湖里居然能钓到这么大的鲥鱼,那就只能往此前放生的云鲥身上联系了。

云鲥和江鲥的外形没有任何区别。

如果说这是之前放生到湖里的云鲥,没有选择顺流去海中,而是在湖中繁衍生息,才长到这么大,蔡阑是相信这种可能性的。

而且这种可能性要比纯野生江鲥来得更高。

只是,湖鲥的味道怎么样,就有点存疑了。

各种洄游的鱼中,湖中的鱼往往要逊色于江水中和海中的鱼。

野生鱼好吃的关键就在于生长的时长,以及它与周遭恶劣环境对抗所锻炼出的肉质。

越是在恶劣的环境中生活的鱼,味道就会越好吃。

而湖中的鱼,生存环境是最好的了。

安逸的环境会养成一身懒肉,所以湖鱼的肉质远没有江鱼和海鱼那么紧致,市场售价也是最便宜的。

在湖水中长大的鲥鱼,味道还会有江鲥那么鲜美吗?

蔡阑对此表示存疑。

但他依然对这几条鲥鱼的味道充满了期待。

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