第一百一十章 神奇的口感（第1页）

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“什么口感啊？”

吴垒眼巴巴的瞅着他。

赵金麦则不住的往汤盆里瞄，连连咽着口水。

隋便又抿了一口汤，一边嚼着，一边解释：“它的主料是木耳丝，这么细的木耳丝，再想追求口感，是很难的了。

就像是海带，放在火锅里煮的时候，刚开始还能保持脆的口感，但煮的时间长了，口感就变面了。

食材是越薄，越细，越容易熟，但也更容易过火。

我原本以为，这碗汤里的木耳丝也已经煮软，煮烂了。

因为它太细了，稍微煮一会儿，可能就会变软。

可这碗汤里的木耳丝，却保留着脆的口感。

但这个脆，又不是木耳本身的那种脆，是介乎于软烂和脆之间的那种口感。

啧！怎么说呢？”

隋便沉思着，寻找着可以准确描述口感的形容。

“你们吃过冰棍儿没？应该有卖的那种老冰棍吧？”

他努力解释：“冰棍买回来以后，等它先化一会儿，咬起来就比较轻松了。

这种老冰棍咬的时候，它的冰会碎成一根一根的，细细的冰针。

那种冰针的口感也是脆的，但咬下去就化了，没了。

对！没错，就是这么个口感！”

听着隋便的描述，现场几人都呆了，直播间观众更是刷起了满屏的问号。

“啊？你认真的？”

“真的假的？”

“你要不要听听伱在说什么？”

“不是，这有点太夸张了吧？木耳丝，老冰棍，这两个是一回事吗？”

“隋厨你是不是喝到毒蘑菇汤，出现幻觉了？”

而一旁的郑钧也忍不住笑问：“不是，你这说的有点夸张了吧？木耳是菌菇，再怎么也不可能化了吧？”

隋便摊了摊手：“这口感就是这么神奇，我有什么办法？不信你们自己尝尝。”

“就等这句话啦！”

吴垒已经抽出了一根勺子，兴奋的冲了过来。

“诶？别急，我给你盛，别烫着了。”

隋便拿过汤勺，给吴垒盛了一碗。

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