第136章 消暑泻火的脆苦瓜干（第1页）

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孙女真厉害，能将难以下咽的苦味菜做得这么好吃，这个夏天他不介意多吃几顿降暑菜品。

“孙女，这苦瓜微苦回甘，牛肉嫩滑鲜美，真好吃。”

“还有这道芦笋炒虾仁，芦笋爽脆滑嫩，带有一丝丝清苦味，虾仁鲜甜味美。”

周景轩也忍不住地夸赞道：“王妃，你是怎么做到这苦瓜爽脆可口，牛肉嫩滑不老的。”

“这干炸蒲公英酥酥脆脆的口感，吃起来不比肉差，虽然味道微苦但很香。”

一开始，当看到这一桌的苦味菜，还以为王妃整蛊他呢，没想到味道意想不到的好。

冷云墨不像周景轩和苏东那样怕苦味菜，他这个将军不是浪得虚名，以前跟着父亲行军打仗，什么苦都吃过。

何况他很相信王妃的厨艺。

此时的他，正大口喝着苦瓜排骨黄豆汤，“这汤甘甜清润，味道鲜美，喝了他舒心不少，感觉没有那么燥热。”

冷亦尘这几日胃口不佳，刚刚喝了这道汤后，感觉食欲大开。

苏乐乐也很爱吃这道营养丰富，味道清新的芦笋炒虾仁和这道清新爽口的凉拌苦菊。

她侧眸瞄了一眼冷亦尘：“王爷，你也爱吃这凉拌苦菊啊！”

“嗯，这苦菊甜中略带微苦的口感，很独特，而且酸酸辣辣的，很适合这炎热的夏季。”

苏东看着这夫妻俩吃着凉拌苦菊感觉像在吃草一样，他还是喜欢有肉的菜品。

这满满的一大桌菜，没想到大家这么捧场，吃得只剩下些许苦瓜排骨黄豆汤。

离开前，苏东他们几个围在苏乐乐身边吱吱喳喳说个不停：

“孙女，下次再做苦味菜记得叫上祖父。”

这史神医和他那几个老友真不识货，没口福。

“王妃，别忘了我，我很怕热，特需要降暑。”

“还有我。”

他们离开不久后，冷亦尘便和她十指紧扣地在庭院里散步：“别养刁他们的胃口，做了一桌菜累不累！”

“还好，备食材和烧火都有下人帮忙，我只负责做菜。”

“今日还剩下一些苦瓜，我打算明日将它做成小零食，看你最近胃口不佳，这零食可以增加食欲。”

没想到她时时刻刻记挂着他，此时的冷亦尘目光深邃，忍不住地捧着她的小脸蛋，给了她一个热吻。

秋雨和冷风猝不及防地吃了一把狗粮，幸亏刚刚王妃赏了他们一碗滋阴降火汤，不然看到这脸热心跳的场面他俩更加地燥热。

次日巳时时分，苏乐乐便来到烟雨阁这边的小膳房。

她打算做一些脆苦瓜干当零食吃，还准备切一些苦瓜，将它们晒成干当苦瓜茶平日泡水喝，这两样都可以清暑泻火、解热除烦、清心明目。

昨日王爷听闻苦瓜的功效后，立马派人去打探了，果不其然，这苦瓜目前在大云国极少人种植。

刚刚她现膳房里多了大概1o斤的苦瓜，听下人说这是王爷派人一大早在京城郊外的农户家里购买得来的。

可惜了，如果这苦瓜的量够多的话，在这炎炎夏日其实还能将它做成苦瓜柠檬茶和苦瓜牛奶这两道降暑冷饮。

看来等会要将这苦瓜籽留下来，下一季可以在庄子上尝试种植一些。

脆苦瓜干的做法比较简单，将盐腌制一刻钟的苦瓜清洗干净，然后挤干多余的水分，加入一些油抓拌均匀。

最后将它们一片片地放在铁丝网上，放入烤炉里烤到苦瓜酥脆、翠绿诱人。

秋雨没想到这苦瓜脆干是这样的独特口感：“清苦脆香，奴婢一口便爱上这爽苦滋味。”

以前，苏乐乐也挺喜欢在夏天吃这美味苦瓜脆，因为苦瓜健康营养，可以减肥，还具有降血糖、促进食欲、美容的功效。

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